Zemiakové placky so syrom
Zemiakové placky so syrom sú chutné, sýte a dokonale kombinujú jemnosť zemiakovej kaše so sýrovou chuťou, ktorá im dodáva príjemnú šťavnatosť. Ich jemná a zároveň chrumkavá konzistencia robí z tohto receptu ideálnu voľbu na rýchly obed či večeru, ktorá zasýti celú rodinu. Placky si obľúbia všetci milovníci tradičných chutí s moderným nádychom, navyše vďaka syrovému plneniu získavajú na intenzite a lahodnosti.
Ingrediencie
- 450 g zemiakovej kaše
- 150 g hladkej múky
- 1 vajce
- 80 g nastrúhaného syra
- soľ
- korenie
- ½ ČL prášku do pečiva
- olej
- syr na plnenie
Postup
- V miske zmiešame zemiakovú kašu, vajce, nastrúhaný syr, prášok do pečiva, soľ a korenie. Ak je kaša redšia, pridáme viac múky, aby vzniklo tvárne cesto.
- Z cesta formujeme menšie placky. Do stredu môžeme pridať kúsok syra, pri opekaní sa krásne roztopí a placky budú ešte šťavnatejšie.
- Na panvici rozohrejeme olej a placky opekáme z oboch strán dozlatista.
- Hotové necháme chvíľu odpočívať na papierovej utierke, aby nasiakla prebytočný olej.
Notes
Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojím receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.
Ak sa vám tento recept páčil, skúste aj moje ryžové nugetky, ktoré sú chrumkavé, jednoduché a ideálne do lunchboxu, cottage placky plné bielkovín a sviežej chuti, alebo si doprajte sladkú bodku v podobe jahodového dezertu v pohári, ktorý poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči.