Crinkles – popukané čokoládové koláčiky

MŇAM

Vnútri vláčne, zvonku chrumkavé. Upeč si crinkles nielen na Vianoce a vychutnaj si skvelú chuť čokolády v jedinečných sušienkach.

 

Crinkles - popukané čokoládové koláčiky

Krehké popraskané sušienky s úžasnou chuťou čokolády. My si ich pripravujeme vždy na Vianoce, ale rovnako ako cookies, si tieto popraskané koláčiky môžete pripraviť ktorýkoľvek deň v roku. Crinkles sú charakteristické svojou popraskanou štruktúrou. Vnútri sú sťavnaté a na povrchu chrumkavé. Ak ste ich ešte neochutnali, smelo do toho.

Ingrediencie

  • 140 g hladkej múky
  • 50 g holandského kakaa
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 190 g kryštálového cukru
  • štipka soli
  • 50 g horkej čokolády
  • 60 g rozpusteného masla
  • 2 vajcia
  • práškový cukor na obaľovanie

Postup

  • V miske zmiešame kakao, múku, prášok do pečiva, soľ a nasekanú čokoládu. V druhej miske si vyšľaháme cukor s rozpusteným maslom a postupne pridávame vajíčka. K tekutým ingredienciám pridáme suché a vypracujeme cesto. 
  • Cesto obalíme fóliou a necháme odpočívať v chladničke minimálne 2 hodiny.  
    Vianočné pečivo, Crinkles – popukané čokoládové koláčiky
  • Z cesta formujeme guľôčky, ktoré obaľujeme v práškovom cukre.
    Vianočné pečivo, Crinkles – popukané čokoládové koláčiky
  • Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 180 °C približne 10 minút. 
    Vianočné pečivo, Crinkles – popukané čokoládové koláčiky

Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojim receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.

Hľadáte ďalšie vianočné recepty? Vyskúšajte Rybaciu polievku, Pečený čaj z flambovaného ovocia alebo Linecké kolieska.

Close
S láskou varí, fotí a píše Sandra Hricová.
©2021 Všetky práva vyhradené.
Close