Božie milosti – Fánky

MŇAM
Tieto fánky sú neodolateľne chrumkavé a plné tradície – sladká pochúťka, ktorá si získa každého.

 

Božie milosti - Fánky

Zavítajte do sladkého sveta tradícií s týmito Božími milosťami! Chrumkavé, jemne sladké a zlatisté fánky, ktoré sa rozplývajú na jazyku sú ideálnou pochúťkou na každú príležitosť. Či už ich pripravíte vyprážané alebo upečené, zaručene si ich obľúbite.

Ingrediencie

  • 300 g hladkej múky
  • 70 g zmäknutého masla
  • 2 PL práškového cukru
  • 120 g kyslej smotany
  • štipka soli 3g
  • 3 žĺtky
  • 2 PL rumu

Na obalenie

  • práškový cukor
  • vanilkový cukor

Postup

  • Múku pridáme do misky spolu s práškovým cukrom, kyslou smotanou, maslom, žĺtkami, rumom a štipkou soli. 
    , Božie milosti – Fánky
  • Vypracujeme cesto a necháme pol hodinu odpočívať pri izbovej teplote pod fóliou. Ak je príliš suché pridáme lyžicu kyslej smotany.
    , Božie milosti – Fánky
  • Cesto rozvaľkajte na tenký plát (3mm) a radieľkom alebo nožom nakrájame obdĺžniky. V strede každého obdĺžnika urobíme dva malé rezy.
    , Božie milosti – Fánky
  • Fánky vyprážame v horúcom oleji dozlatista (1-2 minúty z každej strany). Preložíme ich na papierovú utierku, aby sme odstránili prebytočný tuk a posypeme ich zmesou práškového a vanilkového cukru.
    , Božie milosti – Fánky
  • Fánky môžeme pripraviť aj v rúre. Z cesta narežeme obdĺžniky, do ktorým urobíme zárezy a obalíme ich v zmesi práškového a vanilkového cukru. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 13-15 minút, kým nebudú jemne zlatisté.
  • A nezabudnite si tieto fánky vychutnať s rodinou – najlepšie pri spoločnom stole, kde sa tradície a láska odovzdávajú z generácie na generáciu.
    , Božie milosti – Fánky

Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojím receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.

Neváhaj sa inšpirovať aj ďalšími receptami. Zostav si menu na víkend v podobe skvelej Kulajdy, štavnatej Sekanej so šťuchanými zemiakmi a nezabudni ani na dezert. Jahodové šišky s mascarpone plnkou a jahodovým cukrom ťa dostanú.

Videorecept nájdete na mojom Instagrame.

Close
S láskou varí, fotí a píše Sandra Hricová.
©2021 Všetky práva vyhradené.
Close