4 dipy, ktoré sa hodia k mäsu aj do šalátu

Dipy sú skvelým spôsobom, ako dodať jedlám extra chuť a šťavnatosť. Či už griluješ mäso, pečieš kuracie prsia alebo si pripravuješ svieži šalát, tieto 4 jednoduché dipy sa ti budú hodiť.

Jogurtovo-cesnakový dip – osviežujúca kombinácia jogurtu, cesnaku a citrónovej šťavy, ktorá sa hodí k pečenému aj grilovanému mäsu.

Medovo-horčicový dip – jemne sladko-kyslá chuť, ktorá perfektne doplní pečené kurča alebo zeleninový šalát.

Tzatziki dip – klasika s uhorkou, cesnakom a kôprom, ideálna k mäsu aj ako dresing do šalátov.

Paradajkovo-paprikový dip – výrazná chuť paradajkového pretlaku, papriky a cesnaku, skvelý ku grilovanému mäsu aj do šalátov s grilovanou zeleninou.

Vyskúšaj ich všetky a vyber si svojho favorita!

Servings 1 porcia

Ingrediencie

Jogurtovo-cesnakový dip

3 PL bieleho jogurtu
⅓ strúčiku cesnaku
1 ČL citrónovej šťavy
½ ČL olivového oleja
soľ
čierne korenie
petržlenová vňať

Medovo-horčicový dip

1 PL horčice
1 ČL medu
1 ČL olivového oleja
½ ČL citrónovej šťavy
soľ
čierne korenie

Tzatziki dip

⅙ šalátovej uhorky
50 g kyslej smotany
⅙ strúčika cesnaku
1 ČL olivového oleja
½ ČL citrónovej šťavy
1 ČL nasekaného čerstvého kôpru
soľ
čierne korenie

Paprikovo-paradajkový dip

3 PL paradajkového pretlaku
½ ČL mletej papriky
¼ ČL sušeného cesnaku
1 PL olivového oleja
⅓ ČL trstinového cukru
½ ČL citrónovej šťavy
soľ
čierne korenie
chilli voliteľné

Postup

Jogurtovo-cesnakový dip

Príprava:
Všetky ingrediencie zmiešame dohladka.
Hodí sa k:
Tento dip je skvelý k mäsu (grilovanému alebo pečenému kuraciemu mäsu), ale aj ako dresing do šalátu (zeleninového alebo šalátu s grilovaným mäsom)

Medovo-horčicový dip

Príprava:
Dôkladne premiešame všetky ingrediencie.
Hodí sa k:
Tento dip má sladko-kyslú chuť, takže je výborný k pečenému mäsu, grilovanému kurčaťu, ale aj ako dresing k rôznym šalátom, najmä k tým s kuracím mäsom alebo zeleninovým šalátom.

Tzatziki dip

Príprava:
Uhorku nastrúhame a odšťavíme. Zmiešame so všetkými ostatnými ingredienciami a dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.
Hodí sa k:
Tzatziki dip je ideálny k grilovanému mäsu alebo kebabu. Tiež je skvelý do šalátov, kde dodá osviežujúcu a bylinkovú chuť.

Paprikovo-paradajkový dip

Príprava:
V miske zmiešame paradajkový pretlak, mletú papriku, sušený cesnak, cukor, olivový olej a citrónovú šťavu. Dochutíme soľou, korením a podľa chuti môžeme pridať aj chilli. Všetko dobre premiešame dohladka.
Hodí sa k:
Tento dip je skvelý k mäsu (grilované kuracie alebo bravčové, ale aj k pečenému hovädziemu). Môžeme ho použiť aj do šalátov, najmä tých s grilovanou zeleninou alebo mäsom, kde krásne doplní chuť a dodá nádhernú farbu.

Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojím receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.

Ochutnajte aj iné dipy, ktoré nájdete v mojich receptoch. Chrumkavé Špargľové hranolky s bylinkovým dipom, jednoduché talianske Stromboli s paradajkovo-olivovým dipom, Grilovaná zelenina s cesnakovým dipom alebo Rozmarínová Focaccia s paradajkovou salsou.