Paradajkový šalát s cibuľou a paprikou
Jednoduchý, svieži a plný chuti – presne taký, aký si pamätáme z detstva. Tento paradajkový šalát s cibuľou a paprikou je ideálny doplnok ku klasickým slovenským jedlám, najmä k rezňu, pečenému mäsu či zemiakovému pyré. Sladkokyslá zálievka zvýrazní prirodzenú chuť zrelej paradajky a šťavnatej papriky, zatiaľ čo cibuľa dodá šalátu jemnú ostrosť.
Ingrediencie
- 4 paradajky
- 1 cibuľa
- 1 paprika
- 3-4 PL octu
- 6 PL oleja
- 4 ČL cukru
- soľ
- korenie
Postup
- Paradajky a papriku nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska. Pridáme do misky, osolíme a necháme pár minút odležať .
- V menšej miske premiešame ocot, cukor, olej a čierne korenie.
- Všetko spolu spojíme, premiešame a necháme 10–15 minút odstáť, aby sa chute prepojili.
Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojím receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.
Ak máte radi svieže a zeleninové jedlá, určite skúste aj Šalát z červenej kapusty. Ak vás láka niečo sýtejšie, siahnite po Plnenej paprike s paradajkovou omáčkou– klasike, ktorá nikdy nesklame a chutí presne ako od mamy. A ak milujete chuť paradajok v každej podobe, nenechajte si ujsť Paradajkovú polievku z pečených paradajok so syrovým toastom.