Paradajkový šalát s cibuľou a paprikou
Jednoduchý, svieži a plný chuti – presne taký, aký si pamätáme z detstva. Tento paradajkový šalát s cibuľou a paprikou je ideálny doplnok ku klasickým slovenským jedlám, najmä k rezňu, pečenému mäsu či zemiakovému pyré. Sladkokyslá zálievka zvýrazní prirodzenú chuť zrelej paradajky a šťavnatej papriky, zatiaľ čo cibuľa dodá šalátu jemnú ostrosť.
Ingrediencie
- 4 paradajky
- 1 cibuľa
- 1 paprika
- 3-4 PL octu
- 6 PL oleja
- 4 ČL cukru
- soľ
- korenie
Postup
- Paradajky a papriku nakrájame na plátky. Cibuľu nakrájame na tenké polkolieska. Pridáme do misky, osolíme a necháme pár minút odležať .
- V menšej miske premiešame ocot, cukor, olej a čierne korenie.
- Všetko spolu spojíme, premiešame a necháme 10–15 minút odstáť, aby sa chute prepojili.
