Grilované zelené papriky – Padrón Peppers

MŇAM

Ak sa ti nechce variť a máš chuť na niečo úžasné a rýchle, vyskúšaj Padrón Peppers. Nepoznám jednoduchší recept.

 

Grilované zelené papriky - Padrón Peppers

Tento vegetariánsky tapas je obľúbený najmä v Španielsku, avšak pomaly sa stáva hitom aj u nás. Šťavnaté zelené papričky sú sladké a naozaj len jemne pikantné. Ich sýta zelená farba a výnimočná chuť vás budú baviť. Hoďte ich na panvicu, osmažte, posypte morskou soľou a je to! Výborné predjedlo alebo príloha je hotová.

Ingrediencie

  • 200 g španielskych zelených paprík Padrón Peppers
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL masla
  • olivový olej
  • hrubozrnná soľ
  • limetová šťava

Postup

  • Papriky umyjeme a osušíme.
  • Na grilovacej panvici rozpustíme maslo a olivový olej. Pridáme na plátky nakrájaný cesnak, a orestujeme dozlatista. Vložíme papriky a opekáme ich zo všetkých strán, až dokým nezačnú hnednúť. 
    Padrón Peppers, Grilované zelené papriky – Padrón Peppers
  • Papriky pokvapkáme limetovou šťavou, posypeme hrubozrnnou soľou a podávame. 

Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojim receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.

Close
S láskou varí, fotí a píše Sandra Hricová.
©2021 Všetky práva vyhradené.
Close