Croissanty plnené mascarpone krémom poliate bielou čokoládou a posypané pistáciami

MŇAM

Čakáš návštevu a nestíhaš nič upiecť? Tento jednoduchý recept na plnené croissanty ťa zachráni.

 

Croissanty plnené mascarpone krémom poliate bielou čokoládou a posypané pistáciami

Ak nemáte čas na domáce croissanty vyskúšajte túto rýchlu a jednoduchú verziu. Sú hotové za 12 minút a naplniť ich môžete skvelým mascarpone krémom a ovocím. Výborne chutia a ešte krajšie vyzerajú. Sú obliate bielou čokoládou a posypané pistáciami. Tieto rýchle croissanty môžete pripraviť na oslavu alebo pre návštevu a zaručene zažiarite.

Ingrediencie

  • cesto na croissanty 340g
  • 125 g pistácií
  • 330 g mascarpone
  • 160 ml smotany na šľahanie
  • 30 g masla
  • 100 g bielej čokolády
  • práškový cukor
  • čučoriedky
  • maliny

Postup

  • Cesto na croissanty rozvinieme, narežeme a zamotáme. Dáme piecť do rúry na 180℃ približne 12-15 minút, podľa návodu.
    Croissanty plnené mascarpone krémom, Croissanty plnené mascarpone krémom poliate bielou čokoládou a posypané pistáciami
  • Pistácie olúpeme a podrvíme v mažiari. 
  • Mascarpone a smotanu na šľahanie vyšľaháme, pridáme práškový cukor a prešľaháme, aby nám vznikol hladký krém.
    Croissanty plnené mascarpone krémom, Croissanty plnené mascarpone krémom poliate bielou čokoládou a posypané pistáciami
  • Upečené a mierne vychladnuté croissanty prerežeme na polovicu a naplníme mascarpone krémom pomocou cukrárenského vrecka. 
  • Pridáme čučoriedky a maliny. 
    Croissanty plnené mascarpone krémom, Croissanty plnené mascarpone krémom poliate bielou čokoládou a posypané pistáciami
  • Vrchnú časť croissantov namočíme do bielej čokolády, ktorú sme si rozpustili s maslom a posypeme nasekanými pistáciami. Priklopíme, posypeme práškovým cukrom a podávame. 
    Croissanty plnené mascarpone krémom, Croissanty plnené mascarpone krémom poliate bielou čokoládou a posypané pistáciami

Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojím receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.

Hľadáš viac receptov na oslavu? Vďaka týmto chlebíčkom určite zahviezdiš.

Close
S láskou varí, fotí a píše Sandra Hricová.
©2021 Všetky práva vyhradené.
Close