Reďkovková nátierka s cottage syrom a bylinkami
Ľahká, svieža a plná chuti. Presne taká je táto reďkovková nátierka, ktorú si pripravíme len z niekoľkých jednoduchých surovín. Jemne pikantné reďkovky sa krásne dopĺňajú s cottage syrom, ktorý dodá krémovosť a ľahkosť. K tomu trocha gréckeho jogurtu pre sviežosť, jarná cibuľka, cesnak a čerstvé bylinky, ktoré celé spojenie chuťovo povznesú. Výsledkom je nátierka, ktorú si môžete natierať na čerstvý kváskový chlieb, podávať ako súčasť raňajok či ľahkej večere, alebo si ju pripraviť ako rýchly a výživný snack počas dňa.
Ingrediencie
- 180 g cottage syra
- 5 väččích reďkoviek
- 2 PL gréckeho jogurtu
- 1 menšia jarná cibuľka
- 1 strúčik cesnaku
- 1 ČL citrónovej šťavy
- 1 ČL nasekanej petržlenovej vňate
- soľ
- korenie
Postup
- Reďkovky nastrúhame nahrubo, osolíme ich a necháme 5 minút odležať. Potom z nich jemne vytlačíme prebytočnú šťavu.
- Do misky pridáme reďkovky, cottage syr, kyslú smotanu, pretlačený cesnak, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, citrónovú šťavu a petržlenovú vňať.
- Premiešame a zmes solíme a okoreníme.
- Podávame na čerstvom chlebíku alebo ako dip k zelenine.
Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojím receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.
Ak hľadáš viac jednoduchých a zaujímavých nátierok alebo snackov, určite si nenechaj ujsť Cesnakové croissanty z lístkového cesta, ktoré sú krásne chrumkavé a voňavé po bylinkách, alebo Bryndzovú nátierku, tradičnú a poctivú, ktorá chutí presne ako od babky. Ak máš chuť na niečo netradičné a výživné, vyskúšaj aj Batátové chlebíčky s avokádom a feta syrom.