Celozrnný cestovinový šalát s kuracím mäsom a jogurtom

MŇAM

Jednoduchý recept najlepšie chutí keď ho necháš odležať. Tento šalát je plný zeleniny a môžeš ho podávať s mäsom, tofu alebo len tak na vegerariánsky spôsob.

 

Celozrnný cestovinový šalát s kuracím mäsom a jogurtom

Zdravý a ľahký cestovinový šalát je perfektnou voľbou práve v týchto teplých dňoch. Je osviežujúci a šťavnatý. Zabudnime chvíľu na majonézu a vyskúšajme túto ľahšiu verziu. Zdravý upgrade klasického cestovinového šalátu v podobe celozrnných cestovín s použitím gréckeho jogurtu je výbornou alternatívou. Jednoduchý recept, ktorý musíte vyskúšať.

Ingrediencie

  • 500 g celozrnných cestovín
  • 2 ks kuracích pŕs
  • 1 červená paprika
  • 80 g kukurice
  • cherry paradajky
  • 4 reďkovky
  • 2 hrste rukoly
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Eidam
  • soľ
  • korenie
  • olivový olej
  • petržlenová vňať

Postup

  • Celozrnné cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu.
  • Kuracie mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a opečieme na olivovom oleji dozlatista. 
    Zdravý cestovinový šalát, Celozrnný cestovinový šalát s kuracím mäsom a jogurtom
  • Zeleninu očistíme a nakrájame podľa potreby. Paradajky na polovicu, reďkovky na štvrtiny a papriku na menšie kúsky. 
  • Biely jogurt zmiešame s nastrúhaným cesnakom, pridáme soľ, korenie.
  • Cestoviny precedíme, pridáme nastrúhaný syr, jogurt a poriadne šalát premiešame, aby sa všetky chute spojili. Dozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame. 

Ako sa ti páčil tento recept? Zanechaj mi tvoj názor spolu s tvojím receptom na Instagrame a označ @varime.blog spolu s hashtagom #varimeblog. Teším sa na tvoj výsledok.

Zaujímajú ťa zdravé recepty? Navštív sekciu Zdravé recepty a inšpiruj sa ľahkými a chutnými jedlami.

Close
S láskou varí, fotí a píše Sandra Hricová.
©2021 Všetky práva vyhradené.
Close