Pripravíme si ingrediencie.
Lístkové cesto nakrájame na štvorce.
Špargľu zmiešame s olivovým olejom, soľou a korením a obalíme ju v schwarzwaldskej šunke.
Na každý štvorec lístkového cesta položíme syr Brie a obalenú špargľu. Zoberieme dva rohy cesta a zabalíme.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme v rúre na 200℃ približne 20 minút.