Pistáciové rolky s malinami z lístkového cesta
Tento orieškový dezert má dokonalú vyváženú chuť. Sladkosť vyvažuje domáci malinový džem, ktorý dodáva dezertu sviežosť. Pistáciové rolky si vyžadujú len niekoľko ingrediencií a pripravíte ich naozaj veľmi jednoducho. Sú ideálne na raňajky k rannej káve alebo ako malý dezert, či snack. Pripomínajú baklavu, ktorú ja tak milujem. Tieto rolky sú návykové a nebudete sa ich vedieť dojesť.
Ingrediencie
- 180 g pistáciovej pasty
- 70 g malinového džemu
- 70 g pistácií
- lístkové cesto
- maliny
- mäta
- 70 g bielej čokolády
- 50 g masla
- vajce
Postup
- Lístkové cesto rozvinieme a natrieme pistáciovou pastou a malinovým džemom.
- Pistácie rozmixujeme a posypeme nimi lístkové cesto.
- Cesto narežeme na 12 častí a zrolujeme do slimákov.
- Slimáky vložíme do formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Potrieme vajcom a pečieme pri 180℃ približne 30-35 minút.
- Vo vodnom kúpeli rozpustíme bielu čokoládu s maslom .
- Upečené rolky polejeme čokoládou, posypeme pistáciami, ozdobíme malinami, mätou a podávame.
