Chlebíčky s cottage nátierkou, grilovanou hruškou, prosciuttom a figami
Už vás omrzeli klasické chlebíčky s parížskym šalátom a hľadáte zdravší variant? Skvelou voľbou môžu byť práve tieto chlebíčky s ľahkou cottage nátierkou, ktorú vynikájúco doplní prosciutto, figy a opražená hruška. Na Silvestra sú ako stvorené.
Ingrediencie
- 2 bagety
- 200 g prosciutta
- 2 hrušky
- cherry paradajky
- 4 figy
- maslo
- petržlenová vňať
Cottage nátierka
- 400 g cottage syra
- 240 g kyslej smotany
- tymian
- petržlenová vňať
- mletá červená paprika
- soľ
- korenie
Postup
- Bagetu nakrájame a môžeme ju dať na chvíľku zapiecť do rúry, aby bola chrumkavá.
- Cottage zmiešame s kyslom smotanou, pridáme nasekaný tymian, petržlenovú vňať a dochutíme mletou červenou paprikou, soľou a korením.
- Hrušku nakrájame na plátky a opražíme na masle dozlatista. Figy nakrájame na mesiačiky a cherry paradajky na tenké plátky.
- Pečené bagetky natrieme pomazánkou a obložíme prosciuttom. Na časť chlebíčkou položíme figy a na druhú časť pridáme pečenú hrušku. Hotové chlebíčky dozdobíme petržlenovou vňaťou a čerstvým tymianom.