Karamelovo - rumový likér so škoricou
Domáci rumový likér má bohatú a krémovú chuť. Obsahuje len 4 ingrediencie a je tak jednoduchý, že ho zvládne pripraviť každý. Konzistenciou sa podobá na vaječný likér a kto má rád sladké a obľubuje karamel, ihneď si ho zamiluje.
Ingrediencie
- 500 ml smotany na šľahanie
- 2 plechovky karamelového kondenzovaného mlieka
- 500 ml rumu
- 2 ČL škorice
Postup
- V hrnci uvaríme smotanu na šľahanie, pridáme mletú škoricu a povaríme. Hneď ako sa začne smotana variť, odstavíme ju z ohňa a necháme trochu vychladnúť.
- Do smotany pridáme rum a kondenzované mlieko a likér prevaríme. Nalejeme do nádoby a ešte teplé ich otočíme viečkom nadol. Necháme vyhladnúť. Likér uchováme v chladničke alebo ho hneď teplý podávame.
