Jogurtovo-krupicové guličky s čučoriedkami
Jogurtovo-krupicové guličky sú dokonalým spojením jemnosti a sviežosti. Grécky jogurt dodáva vláčnosť, detská krupica sa postará o ľahkú, no zároveň pevnú konzistenciu, a sladký med spolu s vanilkou príjemne podčiarkujú ich chuť. Čučoriedky ukryté v strede prinášajú osviežujúci kontrast, zatiaľ čo kokosový obal pridáva jemnú exotickú vôňu. Tento recept je skvelou voľbou na rýchly a zdravý snack alebo sladké raňajky bez pečenia.
Ingrediencie
- 150 g gréckeho jogurtu
- 100 g detskej krupice
- 1 PL medu
- ½ ČL vanilkovej pasty
- štipka soli
- čučoriedky
- strúhaný kokos
Postup
- Jogurt zmiešame s krupicou, medom, vanilkovou pastou a soľou. Necháme 15-20 minút odstáť, aby krupica napučala.
- Navlhčenými rukami vytvarujeme malé guľky a do stredu každej vložíme čučoriedku.
- Guľky obalíme v kokose.
- Môžeme ich podávať hneď alebo ich nechať 10 minút stuhnúť v chladničke.
- Tip: Môžeš použiť aj ovocný jogurt pre výraznejšiu chuť. Ak chceš experimentovať, pridaj do zmesi trochu arašidového masla, škoricu alebo citrónovú kôru.
