Go Back

Dip do burgru

Tento domáci dip do burgru je presne to, čo váš burger potrebuje, aby sa z neho stal gurmánsky zážitok. Kombinuje v sebe krémovosť majonézy a smotany, štipku kyslosti z horčice a octu, jemnú sladkosť medu a výraznosť opečenej cibule s cesnakom. Príprava je jednoduchá – cibuľu a cesnak len krátko orestujeme, následne všetko spolu rozmixujeme do hladkého krému a necháme chvíľu odležať. Výsledkom je dokonale vyvážený dip, ktorý sa hodí nielen do burgrov, ale aj k pečeným zemiakom, hranolkám alebo ako základ do wrapov a sendvičov.

Ingrediencie

  • 4 PL majonézy
  • 4 PL kysmej smotany alebo jogurtu
  • 2 ČL horčice
  • 1 PL kečupu
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 PL medu
  • 2 ČL octu
  • soľ
  • korenie
  • olivový olej

Postup

  • Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na troške olivového oleja dozlatista. Necháme mierne vychladnúť a vložíme do mixéra. 
  • Pridáme majonézu, jogurt, horčicu, kečup, med, ocot, soľ a korenie. Premixujeme dohladka a dáme odležať do chladničky.
  • Necháme chvíľku odležať v chladničke.