Syrové guľky
Syrové guľky patria medzi tie recepty, ktoré zachránia každé pohostenie, keď chceš niečo efektné, chuťovo výrazné a zároveň rýchle na prípravu. Pripravíme ich z nivy, jemného mascarpone a masla, vďaka čomu majú krémovú konzistenciu a vyváženú chuť.
Ingrediencie
- 140 g nivy
- 80 g mascarpone
- 55 g masla
- 1 ČL citrónovej šťavy
- čierne korenie
Na obalenie
- mletá červená paprika údená paprika
- čierny sezam
- orechy
- sušená pažítka alebo bylinková zmes
Postup
- Nivu nakrájame na menšie kúsky a vložíme do misky. Pridáme smotanový syr, zmäknuté maslo, citrónovú šťavu a čierne korenie.
- Pomocou vidličky zmes roztlačíme a spojíme do hladkej hmoty. Dáme ju na pár minút do chladničky, aby mierne stuhla.
- Zo zmesi rukami vytvarujeme menšie guľky.
- Obalíme ich v mletej červenej paprike, čiernom sezame, sušených bylinkách alebo nasekaných orechoch.
- Môžeme ich vyskladať do vianočného stromčeka.
