Slivkový crumble
Tento jednoduchý dezert je neuveriteľne chutný, obsahuje čerstvé slivky a chrumkavú mrveničku. Je to skvelý jesenný dezert, ktorý je jednoduchý na prípravu a okamžite pripravený na konzumáciu. Teplý slivkový crumble je šťavnatý a podáva sa s vanilkovou zmrzlinou, pudingom alebo šľahačkou. Okrem sliviek môžete do náplne použiť hrušky, broskyne, jablká, či čučoriedky.
Ingrediencie
Cesto
- 100 g hladkej múky
- 80 g kryštálového cukru
- 80 g nasekaných orechov
- 50 g masla
- štipka soli
Plnka
- 500 g sliviek
- 30 g kryštálového cukru
- 1 ČL škorice
- 1 PL kukuričného škrobu
- ½ ČL citrónovej kôry
- 1 PL citrónovej šťavy
Postup
- Slivky nakrájame na kocky.
- Zmiešame ich s cukrom, škoricou, kukuričným škrobom, citrónovou šťavou a kôrou. Premiešame a vložíme do pekáča.
- V miske zmiešame múku, cukor, soľ, orechy, na kocky nakrájané maslo a cukor. Prstami spracujeme sypké cesto, ktoré posypeme na slivky.
- Vložíme do rúry na 190℃ a pečieme 30 minút.
- Crumble necháme vychladnúť a podávame so zmrzlinou.
