Pripravíme si ingrediencie.
Klobásu a cibuľu nakrájame na tenké plátky.
Pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Na plechu vytvoríme 6 koliesok z olivového oleja a pridáme nastrúhanú mozzarellu.
Poukladáme kolieska klobásy a plátky cibule. Priložíme nivu a okoreníme.
Lístkové cesto si nakrájame na štvorčeky a každú kôpku ním prikryjeme.. Popicháme vidličkou a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Pečieme v rúre na 180°C približne 15-20 minút.
Po upečení vytiahneme taštičky z rúry, necháme trochu vychladnúť. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.