Vajíčkový chlieb s avokádom a cottage syrom
Rýchle raňajkové chleby, ktoré majú šmrnc! Sú výbornou obmenou klasických raňajok a skvelo vás zasýtia. Na chleby môžete použiť horčicu, kyslú uhorku a cibuľku alebo zvoliť túto modernejšiu verziu. Tento recept zaručene zaradíte do vášho raňajkového menu.
Ingrediencie
- 2 krajce chleba
- 2 vajcia
- cottage syr
- avokádo
- parmezán
- šunka
- cherry paradajky
- soľ
- korenie
- maslo
- petržlenová vňať
Postup
- Z krajcov chleba vyrežeme stred.
- Vyrezaný chlieb opečieme na masle a do stredu pridáme vajíčka, ktoré osolíme a okoreníme. Opečieme a na vajíčko priložíme vyrezaný stred a preklopíme.
- Chleby opečieme aj z druhej strany a preložíme na tanier.
- Na opečené chleby pridáme avokádo, paradajky, cottage syr a šunku. Posypeme parmezánom, petržlenovou vňaťou a podávame.
