Cviklová nátierka
Jednoduchá, farebná a super rýchla nátierka z červenej repy. Ak hľadáte zdravý dip tak tento si určite zamilujete! Zemitá chuť cvikly a jemná štiplavosť cesnaku vytvoria skvelú chuť, ktorú dokonale doplní limetová šťava a med. Skvelým doplnkom sú taktiež vlašské orechy, kozí syr, či feta syr.
Ingrediencie
- 300 g cvikly
- 1 menší strúčik cesnaku
- 110 g smotanového syra
- 10 ml olivového oleja
- 1 PL medu
- 5 ml limetovej šťavy
- rozmarín
- soľ
- korenie
Postup
- Cviklu aj so šupkou osolíme, okoreníme, zalejeme olivovým olejom, pridáme rozmarín a zabalíme do alobalu. Dáme ju piecť do rúry na 200°C približne 1,5 hodiny, podľa veľkosti.
- Upečenú cviklu necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame.
- Do misky pridáme nakrájanú cviklu, smotanový syr, olivový olej, cesnak, med, limetovú šťavu, soľ a korenie. Všetko spolu vymixujeme dohladka.
- Nátierku podávame s vlašskými orechmi a petržlenovou vňaťou pokvapkanú limetovou šťavou.
