Ovsená kaša s karamelizovanými brusnicami, škoricou a opečenými mandľami
Tento domáci recept na ovsenú kašu je skvelý spôsob ako začať deň. Ide o jednoduchý recept, ktorý si môžete pripraviť zo svojich obľúbených a bežne dostupných surovín. Doprajte svojmu telu po Vianociach niečo zdravšie a pripravte si na raňajky túto výživnú a zdravú ovsenú kašu.
Ingrediencie
- 100 g ovsených vločiek
- 150 ml mlieka
- 320 g gréckeho jogurtu
- 130 g brusníc
- plátok masla
- 1 PL trstinového cukru
- 1 PL vanilkovej pasty
- 1 ČL škorice
- mandle
- med
- štipka soli
- čučoriedky
- mäta
Postup
- Mandle opečieme na suchej panvici.
- Do hrnca vlejeme mlieko, pridáme ovsené vločky a štipku soli. Varíme približne 5-10 minút, kým sa mlieko nevstrebe.
- K vločkám pridáme škoricu, grécky jogurt, vanilkovú pastu a zmes dochutíme medom.
- Na panvici si rozpustíme plátok masla, pridáme trstinový cukor a necháme skaramelizovať. Vložíme brusnice a opečieme ich z každej strany.
- Ovsenú kašu podávame s karamelizovanými brusnicami, opečenými mandľami, čučoriedkami, dochutené medom a dozdobené mätou.