Restované huby s cesnakom na syrovom chlebe
Chrumkavý hubový toast je nielen sezónnou záležitosťou, ale najmä lahodnou pochúťkou, ktorú si môžete dopriať na raňajky alebo ako predjedlo. Je veľmi rýchly a pochutiť si na ňom môžu aj vegetariáni. Pripravíte ho z dostupných ingrediencií a čerstvých húb. Tak už len vyraziť do lesa.
Ingrediencie
- 250 g čerstvých húb
- 3 strúčiky cesnaku
- tymián
- soľ
- korenie
- rasca
- majorán
Syrový chlieb
- 3 plátky chleba
- syr Brie
- olivový olej
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Plátky chleba položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkáme olivovým olejom a na chlieb poukladáme plátky syra a tymián. Pečieme pri 200℃ asi 10 minút, kým sa syr nerozpustí.
- Huby nakrájame, vložíme do misky a pridáme najemno nakrájaný cesnak. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme huby, tymián a orestujeme dozlatista.
- Zmes osolíme, okoreníme, pridáme rascu, majorán a podávame na syrovom chlebe s čerstvým tymiánom.
