Citróny dôkladne umyjeme, ošúpeme ich a odšťavíme.
Do hrnca pridáme kôru z citrónov, vodu a kryštálový cukor. Privedieme do varu a miešame, dokým sa cukor nerozpustí.
Odstavíme a prilejeme citrónovú šťavu.
Precedíme a necháme úplne vychladnúť.
Sirup nalejeme do pohára, zalejeme perlivou alebo neperlivou vodou, pridáme ľad, plátky citróna a dozdobíme mätou.