Bazový sirup
Pripravte si domáci bazový sirup a vychutnajte si jeho jedinečnú chuť a vôňu. Jeho jemne kvetová chuť sa výborne hodí do drinkov, jogurtu, či dezertov alebo si sirup zalejte vodou a osviežte sa počas letných dní. Na výrobu bazového sirupu budete potrebovať len 4 ingrediencie. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Bazu necháme lúhovať 24 hodín a potom ju precedíme. Vo vode rozpustíme cukor a pridáme citrónovú šťavu. Baza kvitne od mája do júla a preto sa poponáhľajte a pripravte si tento osviežujúci sirup aj vy.
Ingrediencie
- 1 l vody
- 10 baových kvetov
- 1 kg cukru
- 35 ml šťavy z citróna
Postup
- Vodu privedieme do varu a necháme trochu vychladnúť. Pridáme bazové kvety a necháme lúhovať 24 hodín.
- Precedíme cez sitko a do vody dáme rozpustiť cukor a prilejeme citrónovú šťavu.
- Horúci sirup nalejeme do pohárov, uzatvoríme a poháre otočíme hore dnom.
- Bazový sirup zalejeme vodou, pridáme ľad, mätu a čučoriedky.
- Na zdravie!
