Vlašské orechy opečieme na panvici, vložíme do mixéra, pridáme špenát, olej, soľ, korenie a premixujeme.
Lístkové cesto rozprestrieme, natrieme pestom, posypeme syrom a nakrájame na pásiky. Pásik prehneme z boku na bok tak, že naspodok použijeme viac cesta a čím sa dostávame vyššie cesto zužujeme rovnako ako pri tvare vianočného stromčeka. Takto pripravené stromčeky prepichneme špajdlou a dáme zapiecť do rúry na 180℃ približne 15-20 minút dozlatista.
Syr nakrájame a vykrojíme pomocou formičky hviezdičky.
Hotové stromčeky necháme trochu vychladnúť a nakoniec špajdle zapichneme vykrojené hviezdičky.