Do múky pridáme nakrájané maslo, žĺtky, cukor, pomleté orechy, holandské kakao, škoricu a mleté klinčeky. Vypracujeme cesto a necháme ho odpočinúť v chladničke asi 15 minút.
Cesto nakrájame na rovnaké časti alebo si rovno z cesta odoberáme a napĺňame formičky. Preložíme na plech a pečieme pri 190 °C asi 20 minút.
Po upečení labky necháme trochu vychladnúť.
Vyklopíme ich z formičiek a obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru. Labky môžeme namočiť do čokolády, orechov alebo karamelu a dozdobiť.